（通讯员 董馨悦）为助力低年级学生构建食材行业认知，夯实专业学习基础，2025年3月30日，OK138太阳集团组织2023级、2024级市场营销专业学生赴武汉国际博览中心，参加良之隆第十三届食材电商节实践教学活动。活动由市场营销系教师桂辉慧、刘广君老师带队，通过实地参访32万平方米展区，提升学生实践认知，拓宽行业视野。

为确保实践教学活动顺利开展，桂辉慧老师于活动前一周与两个年级的班委团队展开专项筹备，详细沟通了同学们参加会展时需要携带的物品及需遵守的纪律。3月30日上午8点30分，全体学生准时到达集合点，随后发车前往武汉国际博览中心。

抵达博览中心后，老师和同学们前往不同展区参观、体验各类产品。在32万平方米的展区内，学生们自由穿梭于水产、预制菜、智能设备等九大主题展区。在预制菜创新区，学生们品尝了现制佛跳墙、低温慢煮牛肋骨等爆品，并对比不同企业的产品定位策略；在水产科技展台，学生们驻足观看活虾液氮速冻演示，了解-196℃锁鲜技术的实际应用；在“全球厨房”互动区，学生们近距离观察智能炒菜机器人，了解其工作原理及对餐饮标准化的意义；此外，学生们还与马来西亚燕窝展商、新西兰乳制品进口商对话，学习跨境食材贸易的合规流程。

中午11时30分，学生们带着满脑新鲜见闻安全返校。此次“去任务化”的实践模式，打破了传统展会教学的数据采集框架，让学生真正以行业新人视角感知市场温度。

桂辉慧老师全程采用“问题引导法”，在展区随机抛出思考题：“为什么这款包子要设计成一口大小？”“进口牛肉展台为何突出可追溯系统？”学生们在真实商业场景中自发讨论产品设计、品牌传播的逻辑。活动尾声，师生围坐分享见闻，大二学生刘展鹏总结道：“今天最大的收获是明白了‘市场营销不只是卖货，更是文化传递和需求创造’。”